De la fermă până la tine: cât știm despre drumul alimentelor?

FROOPT este un magazin online specializat în produse ecologice certificate, care aduce într-un singur loc produse provenite de la ferme și producători certificați.

Pentru multe dintre produsele disponibile pe Froopt sunt afișate online informații precum țara de origine, producătorul, certificarea ecologică, gramajul și modul de ambalare, astfel încât consumatorul să poată afla mai ușor ce cumpără și de unde vine produsul.

FROOPT aparține AGRO DELIVERY SRL, companie care a creat și marca proprie EcoBuun – gemuri, dulcețuri și sucuri realizate din fructe și legume ecologice, fără zahăr adăugat.

Ce găsești: Fructe și legume proaspete BIO, produse de băcănie ecologice și produse marcă proprie EcoBuun.

Certificare: Operator certificat ecologic – RO-ECO-007.

Model: Colaborare directă cu ferme și producători certificați, selecția produselor, depozitare și distribuție către consumatorul final.

Origine: Diferă de la produs la produs și este indicată online pentru numeroase produse.

Ce știm despre produse?

FROOPT face legătura dintre producătorii ecologici și consumator, reunind într-un singur loc produse de la mai multe ferme și furnizori certificați.

Pentru un produs, putem găsi deja informații precum:

Ce este: produsul, soiul sau categoria

Cine: producătorul, atunci când informația este disponibilă

De unde: țara de origine

Certificare: statutul ecologic

Ambalare: gramajul și tipul de ambalare

Identificare: SKU-ul produsului

Pentru numeroase fructe și legume românești, FROOPT indică România ca țară de origine și oferă informații despre certificarea ecologică. Alte produse provin de la producători certificați din alte țări, în special atunci când anumite fructe și legume nu sunt disponibile local sau sunt în afara sezonului.

De aceea, este important să ne uităm la produsul concret, nu doar la magazinul din care îl cumpărăm.

Producător/ fermă  →  Recoltă  →  FROOPT  →  Pregătirea comenzii  →  Livrare  →  Tu

EcoBuun – când un fruct bun nu trebuie să se piardă

EcoBuun duce povestea mai departe.

Fructele și legumele ecologice foarte coapte, imperfecte estetic sau disponibile în surplus pot fi valorificate și transformate în gemuri, dulcețuri, sucuri și alte produse, contribuind astfel la reducerea risipei alimentare.

Produsele EcoBuun sunt realizate din ingrediente ecologice, au rețete simple, iar gemurile și dulcețurile au peste 70% fruct, doar 2–3 ingrediente și fără zahăr adăugat.

Este un mod prin care o parte din recolta care nu mai poate ajunge la consumator ca produs proaspăt poate primi o viață nouă în borcan sau în sticlă.

Ce înseamnă certificarea?

AGRO DELIVERY SRL/FROOPT este operator certificat ecologic prin Ecocert România – RO-ECO-007, iar produsele comercializate ca BIO provin de la furnizori certificați și sunt gestionate conform cerințelor aplicabile produselor ecologice.

Produsele marcă proprie EcoBuun sunt, la rândul lor, produse ecologice certificate.

Certificarea ne spune ceva important despre modul de producție, procesare și control, dar nu ne spune automat cât a călătorit un produs, ce emisii a generat sau toate etapele logistice prin care a trecut.

Și dacă am putea urmări fiecare morcov sau fiecare borcan?

Într-o lume cu și mai multă trasabilitate, am putea urmări întregul drum:

fermier → fermă/ parcelă → soi → certificare → data recoltării → lot → depozitare → distanța parcursă → condițiile de transport → data livrării

Cât știm astăzi?

🟢 Retailer/ distribuitor

🟢 Certificare ecologică

🟢 Țara de origine pentru numeroase produse

🟢 Producătorul pentru numeroase produse

🟢 Gramajul și tipul de ambalare

🟡 Ferma/ parcela exactă

🟡 Data recoltării

⚪ Impactul transportului per produs

⚪ Amprenta climatică per produs